NAMIKALENTERI: Luukku #10

Olen jo yllättänyt itseni erittäin positiivisesti, että kaiken kiireen keskellä Namikalenteri vielä rullaa ja nyt menemme jo kymmenennessä päivässä!

Tänään hemmotellaan flunssasta kärsiviä. Itsellä on vähän ollut tässä tukkoinen olo, joten tämän päiväinen bloggaus varmasti helpottaa oloa. Valitin hyvälle ystävälleni kipeää kurkkua ja hän antoi reilillä hyväksi havaitun vinkin millä parantaa olonsa.

Otetaan kuppi. Kuppiin laitetaan tuoretta inkivääriä ja YKSI sitruunan siivu (kaksi on liikaa :D). Sitten mukaan laitetaan teepussi ja kiehuvaa vettä. Annetaan olla ja voilá! Elvyttävä juoma on valmis. Lopulta keitoksen kruunaa "hunajasilmä". Luonnollisia antibiootteja ja C-vitamiinia. Kun juoma on vielä liian kuumaa juotavaksi voi sitten vaikka harrastaa höyryhengitystä sen vierellä! :)

STUDENT'S KITCHEN: "Soijis"

Tän päivän postaus kuuluukin kategoriaamme: oppia ja erehdyksiä Jarin keittiössä. Eli, kuten monet varmasti tietääkin olen kovinkin kokeilunhaluinen ja ruokani ovat yleensä kovinkin eksperimentaalisia. Niinpä ajattelin jakaa maailmalle mahdolliset onnistumiseni ja epäonnistumiseni!

Eli ensimmäinen ruokalajimme on suosikkeihini kuuluva

"Soijis"

Ainekset viidelle:

•  7 dl vettä
  
• noin 1 dl tummaa soijaruohetta (esim. Soyapétit'n)
• 400 g makaroonia (mieluiten tummaa)
• pakastevihanneksia laadun ja määrän suhteen oman maun mukaan
• mausteita myös oman maun mukaan (esim. kanamauste, sitruunapippuri, suola..)
• 1 ps nuudelia (kana-)
• 1 prk tonnikalaa (öljyssä; parempi maku)
  

Ja valmistus käy kovinkin helposti. Vesi lämmitetään kiehuvaksi. Lisätään joukkoon makaroni ja soijajauhe (varotaan ylikiehumista kattilasta; soijalla on tapana tehdä niin!!). Annetaan kiehua keskilämmöllä (3-4:lla). Sitten noin 6 minuutin päästä lisätään murskatut nuudelit ja pakastevihannekset.. vielä muutama minuutti levyllä ja ruoka on lähes valmista. Jäljellä oleva vesi kaadetaan pois ja lisätään joukkoon tonnikala. Sekoitetaan. Ja Voilá! Herkullinen kasvissyöjäystävällinen ruoka on valmiina! Bon Appétit!